工程结施时（固定单价合同）签证部分管理费利润如何计取

问题：江苏鼎诚，现审核迎宾馆内某厨房装修改造。请问：签证部分管理费利润是否应全部参照装饰取费，还是按各自专业分别取费？
1、 固定单价合同名称为xx厨房区域装饰合同价47万，投标价中分为装饰部分（装饰取费，人工99元/工日）、安装部分（安装取费）和室外部分（市政取费）；
2、 签证内容有原厨房装饰拆除、室外玻璃栏板修复、增加仿古造型大门招牌等（共10万元）。我方分别套用了土建、安装、市政、仿古定额子目（5万），管理费利润按各自专业计取，人工价格按各自专业计取；
3、 现施工单位认为合同是装饰合同，且装饰占合同价比例较大，要求10万元签证的内容全部按装饰取费，人工按99元/工日，我方觉得不合理

答：